第45屆世界技能大賽餐廳服務(wù)行業(yè)選拔賽在我區(qū)開賽

　　4月28日，2018中國技能大賽暨第45屆世界技能大賽餐廳服務(wù)項(xiàng)目行業(yè)選拔賽啟動(dòng)儀式在興隆臺(tái)區(qū)遼河民俗博物館舉行。全國16名頂級(jí)選手進(jìn)行比拼，最后的優(yōu)勝者將進(jìn)入“國家隊(duì)”角逐2019年第45屆俄羅斯喀山世界技能大賽參賽資格。啟動(dòng)儀式上，盤錦技工學(xué)校、福德匯遼河民俗博物館被中國烹飪協(xié)會(huì)確定為“全國餐飲服務(wù)培訓(xùn)實(shí)訓(xùn)基地”。本次大賽是我區(qū)自去年承辦2017中國技能大賽烹飪及服務(wù)總決賽后，再一次承辦國家級(jí)技能賽事。

　　2018年中國技能大賽以“新時(shí)代、新技能、新夢想”為主題，著眼于促進(jìn)技能人才的培養(yǎng)和選拔，提高競賽質(zhì)量，為促進(jìn)技能人才隊(duì)伍建設(shè)、服務(wù)企業(yè)發(fā)展、備戰(zhàn)世界技能大賽提供堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)并營造良好氛圍。此次選拔賽由中國烹飪協(xié)會(huì)、中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心和盤錦市人民政府聯(lián)合主辦，興隆臺(tái)區(qū)人民政府、市人力資源和社會(huì)保障局、市服務(wù)業(yè)委員會(huì)、市旅游發(fā)展委員會(huì)聯(lián)合承辦。比賽完全對(duì)接國際競賽標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)則，設(shè)零點(diǎn)餐廳服務(wù)、宴會(huì)服務(wù)、酒吧服務(wù)3個(gè)賽項(xiàng)，比賽現(xiàn)場充分模擬餐廳就餐實(shí)境，同時(shí)將滿足客戶個(gè)性化需求作為重要的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。賽事期間還向公眾開放了觀摩體驗(yàn)，來自全國各地及我市眾多餐飲服務(wù)行業(yè)從業(yè)人員到現(xiàn)場進(jìn)行了觀摩學(xué)習(xí)。（宣傳部）