以厚重文化為承托 以黨工團發(fā)展為陣地——福德匯集團穩(wěn)步發(fā)展壯大

 優(yōu)秀的企業(yè)文化，不僅能散發(fā)無窮魅力，更能讓企業(yè)贏得市場、實現(xiàn)輝煌發(fā)展的重要保障。福德匯集團在成立之初便將企業(yè)文化植根于遼河地域文化中，并以傳承、發(fā)揚地域文化為己任，走品牌發(fā)展路線，專心做事、誠實守信一直是福德匯人一貫風(fēng)格。現(xiàn)在集團發(fā)展已覆蓋有盤錦福德匯餐飲管理有限公司、福德匯文化傳播發(fā)展有限公司、福德匯職業(yè)技術(shù)學(xué)校三部分。盤錦作為福德匯集團總部所在地，旗下品牌圍繞盤錦為基地發(fā)展至沈陽、青島、深圳、北京等地區(qū)。

    福德匯打造了“遼河口漁家菜”這一地域品牌。

    福德匯歷時近十年開創(chuàng)了“遼河口漁家菜”這一獨特的地域品牌，2015年6月，應(yīng)政府號召，無償奉獻給盤錦。如今，又將“遼河口漁家菜”這一地域符號、城市名片，發(fā)揚至沈陽、青島、深圳、北京，同時將盤錦文化帶入到這些發(fā)達地區(qū)，并代表盤錦市參加遼寧省特色菜展示交流會，取得“遼河口漁家特色菜品金獎”的殊榮。在市政府組織的烹飪大賽中，更是取得最高榮譽——“遼河口漁家菜”示范店、全國餐飲業(yè)的最高獎“金鼎獎”。又成功將遼河口漁家菜的特色食材蒲筍推上了《舌尖上的中國2》。遼河口漁家菜招牌菜之一的“稻家私享”亦走進央視。如今，遼河口漁家菜榮獲第六屆北京王府井國際品牌節(jié)“十大傳統(tǒng)味道”殊榮；成為中央電視臺拍攝的《味道·盤錦》系列節(jié)目拍攝焦點；向世界發(fā)布“中國菜”活動中，遼河口漁家菜上榜“中國菜”，代表遼寧助力中餐走向世界。

    福德匯遼河民俗博物館主題餐廳——遼河渡口店成為全國餐飲業(yè)質(zhì)量安全示范單位，為盤錦爭得國家級榮譽。

    福德匯集團研發(fā)、開創(chuàng)了全國餐飲行業(yè)首例360°無死角敞開式透明智能化廚房，并在食藥監(jiān)部門的推動下，2018年被評為全國餐飲業(yè)質(zhì)量安全示范單位，成為盤錦市餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升工程示范企業(yè)亮點，全國餐飲業(yè)的亮點，為盤錦創(chuàng)建國家食品安全示范城市貢獻了力量。此前，福德匯就已獲得公共場所量化信譽度等級A級、“食品生產(chǎn)經(jīng)營誠信單位”稱號、遼寧省餐飲服務(wù)食品安全示范店、遼寧首家香港“零NC卓越成就大獎”等獎項。

    福德匯作為一張服務(wù)的靚麗名片，三次在人民大會堂獲獎。

    2016年、2017年，2018年連續(xù)三屆在人民大會堂舉行的中國服務(wù)大會，福德匯作為遼寧唯一的中餐代表獲得“中國服務(wù)”優(yōu)秀品牌企業(yè)和“中國服務(wù)十佳品牌”、“遼河渡口”品牌獲得“最具創(chuàng)意文化主題餐廳”。2018年 11月18日，由中烹?yún)f(xié)服務(wù)委員會承辦的全國餐飲行業(yè)“第三屆中國服務(wù)大會” 在北京人民大會堂隆重舉行，總經(jīng)理辛亞萍作為特邀嘉賓在大會上分享了《以文化為載體的餐飲企業(yè)服務(wù)藝術(shù)》。

    福德匯摘取國家級基地——第45屆世界技能大賽“中國集訓(xùn)基地”，并成功將國家級賽事引入盤錦。

    2018年8月，榮獲第45屆世界技能大賽“中國集訓(xùn)基地”，是繼上海、廣州、杭州三家國家集訓(xùn)基地后，由國家人社部批準(zhǔn)的第四家世界技能大賽餐廳服務(wù)項目實訓(xùn)基地，是全國唯一一家獲批企業(yè)基地，該基地實現(xiàn)了東北三省餐廳服務(wù)類培訓(xùn)基地零的突破。

    2017年11月，引進以“弘揚工匠精神，備戰(zhàn)世界技能大賽”為主題的2017中國技能大賽——全國烹飪及餐廳服務(wù)職業(yè)技能競賽在福德匯遼河民俗博物館舉行；2018年4月，又將中國技能大賽——第45屆世界技能大賽餐廳服務(wù)項目行業(yè)選拔賽再次引進盤錦，兩次國家級賽事的舉辦，國家級、省級新聞媒體和自媒體二十余家給予報道，宣傳了盤錦，提升了盤錦知名度。

    福德匯創(chuàng)造了國內(nèi)領(lǐng)先模式——可吃、可看、可讀的遼河民俗博物館，目前已成為國家AAA級景區(qū)。

    2017年，福德匯做了一個更大的轉(zhuǎn)型，將原有單純餐飲轉(zhuǎn)型為博物館，即遼河民俗博物館。新建成的遼河民俗博物館集展廳、餐廳、書店、咖啡廳融為一體，成為城市會客廳，博物館分為“衣—食—住—行—漁—牧—耕—賈—讀”九個部分，其中“食”的部分，將遼河渡口餐廳嵌入其中、第8棟咖啡廳與福德匯當(dāng)當(dāng)書店融為一體，在這里，不僅可以品美食、賞民俗、休閑會客、讀書購物，讓人們在感受文化熏陶的同時增強服務(wù)的體驗感和情景消費?！白x”的部分，引進當(dāng)當(dāng)網(wǎng)線下實體書店，11月22日試營業(yè)，在盤錦發(fā)布的客戶端，短短兩天閱讀量已突破20多萬人次；書店每天的客流量已達500人次，周末每日更是突破1000人次。遼河民俗博物館已成為城市文化的新地標(biāo)，時尚人群的打卡地，城市會客廳。

    福德匯集團雖是民營企業(yè)，但十分注重黨工團建設(shè)工作。他們于2007年5月開業(yè)前的籌建期就成立了工會，選舉了專職工會主席，建立了職工代表大會制度、廠務(wù)公開制度、工資集體協(xié)商制度等，形成了企業(yè)依靠職工發(fā)展，員工以企業(yè)為家，和諧共贏的良好局面。又先后成立了團總支和黨支部，在集團的工作和各項建設(shè)上，不僅在思想上起到指導(dǎo)、教育的作用，更在實際的工作中起到帶頭、表率的作用。不但帶領(lǐng)黨員干部做企業(yè)發(fā)展和建設(shè)的先鋒軍，而且?guī)蛹瘓F全員投入到企業(yè)的建設(shè)和發(fā)展工作中，將先鋒模范作用傳遞給了每個人，企業(yè)獲得經(jīng)濟效益和社會效益雙贏的大好局面。（轉(zhuǎn)自盤錦日報）