茨采街道食安辦聯(lián)合市場監(jiān)管所開展小餐飲檢查

       為進(jìn)一步夯實(shí)社區(qū)食品安全監(jiān)管工作基礎(chǔ)，規(guī)范小餐飲業(yè)主經(jīng)營行為，保障群眾餐飲食品安全。5月20日，茨采街道食品安全協(xié)管員會同市場監(jiān)管所執(zhí)法人員對我轄區(qū)內(nèi)餐飲店開展食品安全檢查工作。 

　　本次工作主要檢查社區(qū)食品安全管理臺賬和各網(wǎng)格小餐飲經(jīng)營單位相關(guān)證件（營業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證或食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證等）是否齊全、有無懸掛餐飲量化分級公示欄、是否出售過期、變質(zhì)、偽劣食品及原料的采購、使用和儲存等情況。 

　　通過檢查發(fā)現(xiàn)，轄區(qū)總體情況良好，大部分商家均能守法規(guī)范經(jīng)營、證件較為齊全。但也發(fā)現(xiàn)有2家存在廚房衛(wèi)生差等問題。對于發(fā)現(xiàn)的問題，能現(xiàn)場整改的已經(jīng)落實(shí)整改，對于不能立即整改的下達(dá)限期整改通知書。并要求食品安全協(xié)管員加強(qiáng)監(jiān)督和巡查。 

      通過此次檢查，更加明確社區(qū)食品安全監(jiān)管要求，對易發(fā)生問題的單位和易發(fā)生問題的點(diǎn)位進(jìn)行了著重檢查督改，有力促進(jìn)轄區(qū)食品安全水平的提升。下一步將繼續(xù)加強(qiáng)對社區(qū)食品安全工作指導(dǎo)和對餐飲店的監(jiān)管，并組織對食品安全協(xié)管員和餐飲經(jīng)營者開展食品安全知識培訓(xùn)。