小作坊食品抽檢,確保食品安全

為加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)督管理，監(jiān)督食品小作坊落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，防控苗頭性、系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)，滿足人民群眾美好生活對(duì)安全健康食品的需要。8月26日，興隆臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)與流通股、興海所聯(lián)合進(jìn)行小作坊食品抽檢。

此次專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，是以興隆臺(tái)區(qū)區(qū)局年初制定的2019年食品安全抽檢計(jì)劃為依據(jù)，本次抽檢主要抽檢風(fēng)險(xiǎn)隱患較大、關(guān)注程度較高、群眾日常消費(fèi)量大的傳統(tǒng)特色食品。抽取3家食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)的食品樣品15批次。委托的承檢機(jī)構(gòu)抽樣期間，興隆臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局安排興海所派人協(xié)助抽樣，抽樣人員現(xiàn)場(chǎng)?。ǚ猓悠?，填寫《食品抽樣檢驗(yàn)抽樣單》，確保食品安全監(jiān)督抽檢合法有效。

下一步，興隆臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將根據(jù)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)反饋的檢驗(yàn)結(jié)果，不斷強(qiáng)化后續(xù)執(zhí)法措施，切實(shí)將發(fā)現(xiàn)的問題核查處置到位；強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工小作坊的主體責(zé)任意識(shí)，提升特色食品品牌效應(yīng)，創(chuàng)造更加安全放心、積極健康的食品消費(fèi)環(huán)境。