沈采街道光明社區(qū)開(kāi)展夏季食品安全檢查活動(dòng)

夏季是食物中毒和腸道傳染病的高發(fā)季節(jié)，為保證轄區(qū)食品衛(wèi)生安全，近日，光明社區(qū)對(duì)轄區(qū)的流通戶及餐飲戶開(kāi)展了夏季食品檢查活動(dòng)。

在此次的檢查工作中，社區(qū)充分發(fā)揮食品安全協(xié)管員的作用。協(xié)管員通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)巡查、詢問(wèn)、查看原始憑證、臺(tái)帳等方法,對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐飲店、超市、食雜店的食品進(jìn)貨渠道、食品存放、食品保質(zhì)期等情況進(jìn)行了嚴(yán)格的查看查驗(yàn),對(duì)經(jīng)營(yíng)戶的經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證、店內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生等相關(guān)情況進(jìn)行了逐一檢查。在檢查過(guò)程中,還向食品經(jīng)營(yíng)商家宣傳食品安全重要性,務(wù)必提高食品安全意識(shí),豐富食品安全知識(shí)。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和隱患,檢查人員當(dāng)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)并要求商戶限期整改。

通過(guò)專項(xiàng)檢查,有效地排除了食品安全隱患,進(jìn)一步規(guī)范了食品經(jīng)營(yíng)行為及食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序。同時(shí)食品安全協(xié)管員強(qiáng)調(diào),經(jīng)營(yíng)戶要牢固樹(shù)立安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí),進(jìn)一步加強(qiáng)信息溝通，對(duì)食品安全突發(fā)事故要按規(guī)定及時(shí)應(yīng)對(duì)處置,確保廣大群眾過(guò)一個(gè)安全的夏季。