興盛街道興隆社區(qū)開展春節(jié)期間食品安全大檢查

春節(jié)是食品消費(fèi)的高峰期，為做好節(jié)日期間的食品安全工作，確保居民舌尖上的安全，興隆社區(qū)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的超市、餐飲等食品生產(chǎn)銷售單位進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，為群眾營(yíng)造一個(gè)舒心、放心的消費(fèi)環(huán)境。

在檢查中，工作人員首先對(duì)轄區(qū)餐飲、超市等門店食品的生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期和外包裝進(jìn)行仔細(xì)地檢查，確保所上架的食品沒(méi)有過(guò)期食品；然后針對(duì)餐飲門店主要檢查環(huán)境衛(wèi)生、索票索證及消毒清洗記錄，對(duì)存在過(guò)期的證件要求及時(shí)更新，證照必須做到齊全、有效、亮照經(jīng)營(yíng)，確保轄區(qū)食品安全“零事故”，切實(shí)保障居民飲食安全。

通過(guò)此次食品安全檢查，提高強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)單位安全意識(shí)，落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任，杜絕食品安全隱患，有效保障了節(jié)日期間食品安全。