共同守護(hù)舌尖上的安全 遼油二高邀請家長參加“陪餐”活動

    “二高中的食堂真是讓我們家長放心，干凈衛(wèi)生，食材來源清晰透明。”學(xué)生家長李女士說。近日，遼河油田第二高級中學(xué)邀請13名學(xué)生家長代表到校參與“家長陪餐”活動，走進(jìn)學(xué)校食堂實地參觀食品儲存、加工以及學(xué)生就餐情況。
    當(dāng)天下午5時，參加活動的家長經(jīng)過測溫、查碼、登記后，走進(jìn)學(xué)校食堂，了解各功能區(qū)間布局、衛(wèi)生管理、加工流程、食品留樣以及進(jìn)貨渠道、物品配送和存放等情況。家長們對整潔的備餐環(huán)境、規(guī)范的操作程序、餐廳員工嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度給予了高度評價。
    隨后，家長代表們排隊盛取晚餐，對學(xué)生餐廳的食材配送、飯菜加工制作、餐具清潔消毒、餐廚垃圾處理等方面有了更深入了解，對學(xué)校完善的食品安全防護(hù)措施稱贊有加。家長王萍女士說：“通過這次參觀才知道，學(xué)校為了學(xué)生的成長是這么用心。食堂選材安全、制作安全、用餐安全、環(huán)境安全。同時，豐富的菜品、有序的用餐秩序給我們家長留下了深刻印象?！?br>     陪餐后，校黨總支書記康虹從學(xué)校歷史、管理、成績和發(fā)展規(guī)劃等幾個方面向家長代表做了介紹，同時耐心聽取了家長們的有關(guān)意見建議，承諾將在接下來的工作中不斷改進(jìn)。
    康虹表示，此次活動讓家長對學(xué)校食堂管理工作有了更細(xì)致的了解，對學(xué)校食堂質(zhì)量的提升起到了促進(jìn)作用。一直以來，學(xué)校高度重視食品安全工作，嚴(yán)抓食堂食品衛(wèi)生，采取多項措施提升學(xué)校食品安全水平，讓師生們吃得放心。今后，學(xué)校將繼續(xù)嚴(yán)格落實食品原材料采購制度，壓實食堂管理責(zé)任，定期組織家長陪餐，用心把好安全、衛(wèi)生的質(zhì)量關(guān)，努力辦好師生們的“放心食堂”。（文/攝 李方聞 區(qū)宣傳事務(wù)服務(wù)中心 魯寧 遼油二高）