興隆街道文化社區(qū)開展食品安全大檢查 —守護(hù)群眾“舌尖上的安全”

為加強(qiáng)轄區(qū)春節(jié)期間食品安全工作，切實(shí)保障群眾舌尖上的安全。興隆街道文化社區(qū)食品安全員帶領(lǐng)食品安全協(xié)管員們對轄區(qū)內(nèi)涉及食品安全的單位或個人進(jìn)行安全檢查。

本次檢查以食品標(biāo)簽標(biāo)識、產(chǎn)地來源、有效期限、貯存放置、進(jìn)貨登記臺賬情況、餐飲單位對碗筷的消毒情況、從業(yè)人員健康證等信息作為重點(diǎn)檢查內(nèi)容，嚴(yán)格把控食品質(zhì)量安全。食品安全協(xié)管員們通過發(fā)放食品安全宣傳單、一對一講解等方式，對轄區(qū)內(nèi)超市和餐飲單位負(fù)責(zé)人進(jìn)行食品安全宣傳教育，強(qiáng)化食品經(jīng)營主體安全責(zé)任意識，牢固樹立安全第一、誠信經(jīng)營的觀念。

食品安全協(xié)管員強(qiáng)調(diào)，食品安全是重中之重，要求所有餐飲店、食品經(jīng)營店、食品攤販必須做好食品來源登記、食品留樣、對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返膩碓催M(jìn)行追蹤、經(jīng)營場所按時消毒等。興隆街道文化社區(qū)正風(fēng)肅紀(jì)監(jiān)督員將帶領(lǐng)食品安全協(xié)管員們不定期進(jìn)行食品安全檢查，確保人民群眾“舌尖上的安全”。