安全護航，落到“食”處 興隆臺區(qū)接受盤錦市市場監(jiān)督管理局委托的第三方開展中小學(xué)食堂食品安全檢查
為深化實施校園食品安全自查整治專項行動，確保校園食品安全得到有效保障，并取得實質(zhì)性的自查整改成果。盤錦市市場監(jiān)管局精心組建了一支由第三方專家、市局業(yè)務(wù)骨干、興隆臺區(qū)監(jiān)管人員、校園社會監(jiān)督員構(gòu)成的專業(yè)化檢查員團隊，自4月8日起，對興隆臺區(qū)的學(xué)校食堂進行規(guī)范化檢查和指導(dǎo)。
檢查組嚴格遵循《校園食堂、校外供餐單位、承包學(xué)校食堂企業(yè)考核驗收記錄表》的標準，對學(xué)校食堂的環(huán)境衛(wèi)生、鼠患控制、餐具清潔消毒、原料檢驗、食品加工操作、食品留樣等核心環(huán)節(jié)進行現(xiàn)場評估。同時，檢查組還核實了校園食品安全監(jiān)督員的履職情況，以及學(xué)校對食品安全主體責(zé)任的落實情況。此外，檢查組還為校園社會監(jiān)督員詳細講解了學(xué)校食堂的檢查要點。在檢查過程中，基層監(jiān)管人員督促學(xué)校以高度的師生責(zé)任感，積極開展自查自糾，始終繃緊食品安全這根弦。要求學(xué)校建立健全校園食品安全長效機制，完善食品安全責(zé)任體系，推動食品安全“兩個責(zé)任”的有效落實。
對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組成員現(xiàn)場提供了針對性的指導(dǎo)和建議，確保學(xué)校能夠全面、徹底地進行整改。此次校園食品安全檢查行動不僅增強了社會監(jiān)督員對學(xué)校食堂運營和管理的了解，也提升了監(jiān)管部門在校園食品安全方面的專業(yè)性和規(guī)范性。
接下來，興隆臺區(qū)各市場監(jiān)管所將根據(jù)本次檢查發(fā)現(xiàn)的問題和要點，對轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校開展新一輪的校園食品安全自查整改專項行動。通過加強食品安全的“防護網(wǎng)”，切實落實食品安全的“兩個責(zé)任”，深入推進學(xué)校食品安全監(jiān)管工作，消除食品安全隱患，為廣大師生提供一個健康、安全的飲食環(huán)境。將使家長們能夠更加放心地將孩子的飲食安全交給學(xué)校。
